岐阜・まごころ米て
「こんなに美味しいパン、はじめて。」
米粉パンの常識を覆す、感動のもちもち
”行列の焼き立てパン”をお届けします。
「当店には2つの米粉パンがあります。」
１つは、あえてグルテンを使い、小麦以上の
「もちもち感」と「旨味」をもつハイブリッド米粉パン。
もう一つは、常識を覆す美味しさの
グルテンフリー米粉パン。
「美味しいパンが食べたい日」も「体を労りたい日」も、
どちらも叶えるのが、私達のこだわりです。
商品ラインアップ
美味しさの秘密
お米と特別なお水
お米は岩手県煤孫農業組合のお米をメインにした厳選した国産米。
お水は３つの浄水器を通した甘くて、エネルギーの高い「素材の味を引き出すお水」
グルテンフリーのための自家製桜酵母
繊細なグルテンフリーパンには、イースト酵母を使わず、桜の花から採取した自家製酵母を使用。
素材の味を引き出し、保湿効果の高い酵母です。
焼き立てを「急速冷凍」
出してすぐ、-40℃で一気に冷凍。解凍した瞬間、まるで今焼き上がったかのような水分量を保ちます。
小麦、卵、乳製品不使用のパウンドケーキ型フランス食パン（約0.7斤）トーストとすると、外はパリッと中はもっちもちで美味しいです。 小麦グルテン☓卵☓乳製品☓
ダントツ人気No.１商品。たっぷりのバターと作り手の愛情を織り込んだ２７層の生地。 外はカリっと中はもっちりとした食感は小麦では味わえない一品です。
ダントツ人気No.１商品。たっぷりのバターと作り手の愛情を織り込んだ２７層の生地。 外はカリっと中はもっちりとした食感は小麦では味わえない一品です。
元気のない人を笑顔に。元気な人をもっと笑顔に
「まごころ米て」のお役目は
美味しいパンを食べてもらうだけじゃなく、
あなたの人生、仕事、家族を楽しくすること。
「これでまた頑張れる^^」
僕の母親は大のパン好きで、
外食してパンを食べるとそう言って微笑んでいました。
ほんの一瞬ですが、「美味しい物は人を幸せにします。」
だから、僕はこのお店をやっています。
魂こめて作ったパンをお召し上がりください。
あなたやご家族の人生がもっと楽しくなりますように。
店舗ご紹介
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